Szafi Free Pizza Lisztkeverék 1000 g

Termék Leírás

A Szafi Free pizza lisztkeverék gluténmentes, tejmentes, tojásmentes, szójamentes, maglisztmentes, kukoricamentes, burgonyamentes, rizsmentes, élesztőmentes és zsírszegény pizza alapanyag. Kiváló vékony tésztás pizza készítésére.

A Szafi Free termékcsalád garantáltan vegán, állati eredetű termékeket nem tartalmaz, így szennyeződésektől mentes. Fedezd fel a többi Szafi Free terméket is, mint például kenyér, piskóta, nokedli stb.

Összetevők

Gluténmentes lisztkeverék (hajdinaliszt, kölesliszt), tápióka keményítő, rostkeverék (bambuszrostliszt, útifűmaghéjliszt), térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), fűszerkeverék (oregano, bazsalikom, kakukkfű, rozmaring, majoranna, borsikafű, zsálya), só, savanyúságot szabályozó anyag (citromsav).

Tápérték 100 g Lisztkeverékben

Energia: 1421 kJ / 336 kcal

Zsír: 1,9 g – amelyből telített zsírsavak: 0,5 g

Szénhidrát: 66 g – amelyből cukrok: 1,4 g

Rost: 11 g

Fehérje: 8,3 g

Só: 0,78 g

Hozzáadott cukrot nem tartalmaz, csak természetes módon előforduló cukrokat.

A termék szezámmagot, mustármagot, zellert tartalmazhat!

Pizza Recept

Hozzávalók (1 db 20 cm-es pizzához):

• 65 g + 5 g Szafi Free pizza lisztkeverék
• 8 g frissen facsart citromlé
• 50 g langyos víz

Elkészítés

A citromlevet, vizet és 65 g lisztkeveréket gyúrjuk össze, majd 10 percig pihentessük. Pihentetés után adjunk hozzá annyi lisztet, hogy jól gyúrható tésztát kapjunk (kb. 5 g). Gyúrjuk át a tésztát, végül lisztezett kézzel formázzunk belőle olajspray-vel lefújt zsírpapíron (amin sütni fogjuk) egy 20-22 cm-es pizzalapot.

Kenjük meg vastagon paradicsomszósszal, majd tegyük rá a kedvenc feltétünket. Előmelegített 200 fokos sütőben alsó-felső programon 10 percig süssük, majd 180 fokon 12 percig. Amennyiben diéta szerinti sajtot is szeretnénk rátenni (pl. vegán sajtot), akkor azt a sütési idő utolsó 5 percébe tegyük rá.